Penarikan saus apel dapat mendorong perubahan peraturan kontaminasi makanan

2 Februari 2024

Blog penarikan kembali saus apel
Bagikan di LinkedIn

Oleh Ryan Gooley, Konsultan Recall

Setelah penarikan besar-besaran terhadap kantong saus apel, perhatian baru tertuju pada wewenang regulasi kontaminasi makanan dari Badan Pengawas Obat dan Makanan Amerika Serikat (FDA) - atau ketiadaan wewenang tersebut.

Pada akhir Oktober 2023, FDA mengeluarkan peringatan keamanan yang memperingatkan konsumen untuk tidak membeli kantong saus apel merek tertentu setelah penyelidikan yang pertama kali dilakukan di North Carolina menemukan bahwa produk tersebut terkontaminasi dengan "timbal dalam konsentrasi yang sangat tinggi." Produsen produk ini kemudian mengeluarkan penarikan sukarela pada bulan November karena FDA dan Pusat Pengendalian Penyakit (CDC) terus menerima laporan tentang efek samping yang berpotensi terkait dengan kantong saus apel.

Kontaminasi timbal ditelusuri pada kayu manis, yang dipasok oleh sebuah perusahaan di Ekuador, dan FDA sejak saat itu menyatakan bahwa timbal tersebut mungkin sengaja ditambahkan. Karena FDA memiliki wewenang terbatas terhadap pemasok bahan asing yang tidak secara langsung mengirimkan produknya ke AS, perusahaan harus menaruh kepercayaan pada mitra rantai pasok untuk mendapatkan dan memasok bahan yang bebas kontaminan. Meskipun ketertelusuran telah membaik, perusahaan masih menghadapi risiko yang signifikan ketika bekerja dengan pemasok baru dan harus meninjau proses kontrol kualitas mereka sendiri untuk memastikan bahwa proses tersebut memadai.

Kesenjangan peraturan yang menjadi sorotan

Seperti yang telah kami catat di blog sebelumnya, regulator melihat produk yang dipasarkan kepada anak-anak dengan pengawasan yang lebih ketat, dan dalam beberapa tahun terakhir mereka telah bergerak cepat untuk menerapkan aturan baru untuk melindungi kelompok usia yang lebih muda. Dalam kasus kontaminasi makanan, FDA saat ini memiliki "alat yang terbatas untuk membantu mengurangi paparan elemen beracun dalam pasokan makanan." Meskipun FDA sebelumnya telah mengeluarkan panduan yang tidak mengikat tentang batas maksimum kandungan timbal dalam produk yang dipasarkan untuk anak-anak, AS tidak memiliki persyaratan federal untuk menguji kandungan timbal dalam makanan yang dibuat di dalam negeri atau yang diimpor ke negara tersebut.

Namun, bahkan sebelum penarikan terbaru untuk kontaminasi timbal ini, FDA telah berupaya mengubah perannya dalam mengatur kontaminasi makanan. Dalam proposal legislatif FY24 yang dirilis pada Maret 2023, badan tersebut berupaya "mengamandemen Undang-Undang Makanan, Obat-obatan, dan Kosmetik Federal (FD&C) untuk memberi FDA wewenang baru guna menetapkan batas kontaminasi yang mengikat dalam makanan, termasuk makanan yang dikonsumsi bayi dan anak kecil." FDA juga berupaya mewajibkan perusahaan-perusahaan "untuk melakukan pengujian elemen beracun pada produk akhir yang dipasarkan untuk dikonsumsi oleh bayi dan anak-anak." Beberapa negara bagian telah memiliki persyaratan serupa, termasuk New York dan California.

Meskipun tidak ada kemajuan yang dicapai dalam dua proposal legislatif ini pada tahun 2023, peningkatan pengawasan media dan konsumen setelah penarikan kantong saus apel dapat memacu aktivitas kongres. Konsumen telah menjadi semakin vokal tentang keamanan produk dalam beberapa tahun terakhir dan telah membantu mendorong peraturan lain yang bertujuan untuk melindungi anak-anak.

Perusahaan di seluruh siklus hidup produk yang dipasarkan kepada anak-anak harus memperhatikan perkembangan baru dalam penyelidikan FDA terhadap kontaminasi makanan ini. FDA telah menegaskan bahwa mereka ingin meningkatkan wewenang pengawasan bahan makanan, dan kemungkinan besar perusahaan akan menghadapi persyaratan baru dalam lima tahun ke depan. Perusahaan harus bertindak sekarang untuk melakukan audit menyeluruh terhadap rantai pasokan mereka dan menerapkan perubahan yang diperlukan untuk memastikan kontrol dan jaminan kualitas.

Dipercaya oleh merek-merek terkemuka di dunia, perlindungan merek Sedgwick telah menangani lebih dari 7.000 penarikan produk yang paling penting dan sensitif di lebih dari 100 negara dan 50 bahasa, selama lebih dari 25 tahun. Untuk mengetahui lebih lanjut tentang penarikan produk dan solusi remediasi kami, kunjungi situs web kami di sini.

Tags: Tags: Merek, Perlindungan merek, penarikan merek, keamanan konsumen, FDA, Melestarikan merek, Penarikan produk, penarikan kembali, peraturan, Keselamatan, Rantai pasokan