Den 6. juli udgav U.S. Food and Drug Administration's (FDA's) Center for Food Safety and Applied Nutrition (CFSAN) og Office of Food Policy and Response (OFPR) en opdateret liste over udkast til og endelige vejledningsemner, der vil blive prioriteret af FDA's fødevareprogram resten af året. Denne liste bygger på vejledningsdagsordenen for 2023, som først blev udgivet i februar.
FDA tilføjede seks vejledningsemner til dagsordenen, bl.a:
- Udkast til vejledning om masterfiler for kosttilskud
- Udkast til vejledning om spiseklare fødevarer med lavt fugtindhold (herunder modermælkserstatning)
- Udkast til vejledning om aktionsniveauer for arsen i fødevarer beregnet til babyer og småbørn
- Udkast til vejledning om aktionsniveauer for cadmium i fødevarer til spædbørn og småbørn
- Ændring af den supplerende vejledning om menumærkning
- Vejledning om bioassaystudier af rotter med proteineffektivitetsratio (PER) for at påvise, at en ny modermælkserstatning understøtter kvalitetsfaktoren for tilstrækkelig biologisk proteinkvalitet
Regler og bestemmelser
Især fire af de seks tilføjelser omhandlede fødevarer, der er beregnet til at blive spist af yngre forbrugere (dvs. spædbørn, babyer og småbørn), en kategori, som vi tidligere har set andre myndigheder være meget opmærksomme på. Som vi skrev i en blog tidligere i år, har myndigheder på tværs af brancher - fra den amerikanske Consumer Product Safety Commission (CPSC) til National Highway Traffic Safety Administration (NHTSA) og FDA - vist, at de er i stand til at handle hurtigt, når det gælder regler og forordninger, der er designet til at beskytte børn. Tungmetaller i fødevarer beregnet til børn har været en prioritet for FDA, så det er sandsynligt, at udkastet til vejledning om arsenik og cadmium vil stå øverst på agenturets liste.
Sikring af fødevaresikkerhed og fremme af ernæring
Derudover gælder to af de ekstra emner specifikt for modermælkserstatning, hvilket indikerer, at FDA Foods Program ikke er færdig med sine bestræbelser på at reformere, hvordan modermælkserstatningsindustrien fungerer. I marts udsendte FDA en opdatering om bestanddele og sendte et brev til vigtige interessenter, hvor de opfordrede industrien til at "tage hurtig handling for at forbedre processer og programmer til beskyttelse af vores mest sårbare befolkning." Ligesom industriens interessenter skal tage fat på de foreslåede skridt i FDA's brev og de nye krav, der er indført af Kongressen, arbejder FDA med den foreslåede omstrukturering af Human Foods-programmet. Alle disse tiltag har det ultimative mål at sikre fødevaresikkerhed og fremme ernæring.
Alle udkast eller endelige vejledninger, der udgives for at behandle FDA's fødevareprograms prioriteter, pålægger ikke juridisk håndhævelige krav. Men i en tid, hvor både forbrugere og myndigheder ser på fødevareindustrien med strengere øjne, er det vigtigt, at virksomhederne nøje gennemgår FDA's vejledninger og tager de nødvendige skridt til at implementere deres forslag. Det er især vigtigt for virksomheder, der fremstiller eller sælger produkter til spædbørn, babyer eller småbørn.
Få mere at vide > Sedgwick brand protection, som verdens førende brands har tillid til, har håndteret mere end 5.000 af de mest tidskritiske og følsomme produkttilbagekaldelser i mere end 100 lande og på mere end 50 sprog i løbet af 25 år. Hvis du vil vide mere om vores løsninger til produkttilbagekaldelse og afhjælpning, kan du besøge vores hjemmeside her.
Tags: Forbruger, forbrugerproduktsikkerhed, forbrugersikkerhed, FDA, fødevarer, fødevarer og drikkevarer, fødevarerisiko, fødevaresikkerhed, sikkerhed