FSIS menerbitkan pedoman pelabelan yang telah diperbarui

30 September 2024

FSIS memperbarui pedoman tentang label produk daging dan unggas Blog
Bagikan di LinkedIn

Oleh Ryan Gooley, Konsultan Recall

Pada akhir Agustus, Dinas Keamanan dan Inspeksi Pangan (FSIS) Departemen Pertanian AS (USDA) menerbitkan panduan terbaru tentang cara menggunakan dan memperkuat klaim terkait pemeliharaan hewan atau lingkungan pada label produk daging atau unggas. Rekomendasi tersebut merupakan tanggapan atas umpan balik yang diterima FSIS dari berbagai saluran, termasuk pertanyaan, petisi, interaksi dengan pemangku kepentingan, data pengambilan sampel FSIS, dan komentar pada versi pedoman sebelumnya. Ini adalah pembaruan pertama sejak tahun 2019 untuk masalah ini.

Semua klaim terkait pemeliharaan hewan atau lingkungan, yang mencakup pernyataan seperti "Dibesarkan Tanpa Antibiotik", "Diberi Makan Rumput", atau "Dibesarkan Secara Berkelanjutan", harus dievaluasi dan disetujui oleh Staf Pelabelan dan Pengiriman Program (LPDS) FSIS sebelum dapat digunakan pada produk yang dimaksudkan untuk dijual. 

Pembaruan utama

Dalam versi terbaru pedoman ini, FSIS telah menambahkan bahasa "untuk menekankan bahwa FSIS sangat menyarankan penggunaan organisasi sertifikasi pihak ketiga untuk memperkuat klaim." Hal ini dimaksudkan untuk meningkatkan keamanan konsumen dengan memastikan organisasi independen memverifikasi bahwa standar telah dipenuhi di peternakan dan klaim terkait pemeliharaan hewan atau lingkungan adalah benar dan tidak menyesatkan konsumen. 

Menurut FSIS, perusahaan harus memberikan salinan sertifikasi pihak ketiga mereka saat ini ketika mengajukan klaim untuk mendapatkan persetujuan LPDS. Badan ini hanya akan menyetujui label yang mencantumkan klaim bersertifikasi pihak ketiga jika label tersebut juga mencantumkan nama organisasi pemberi sertifikasi, alamat situs web tempat standar yang relevan dapat ditemukan, dan logo (jika ada). 

Panduan terbaru ini juga membahas penggunaan klaim antibiotik "negatif" (misalnya, "Dibesarkan Tanpa Antibiotik"), yang telah menjadi titik perhatian yang berkelanjutan. Tahun lalu, FSIS bermitra dengan Agricultural Research Service (ARS) USDA untuk mempelajari klaim antibiotik negatif dengan menguji sampel dari sapi yang memenuhi syarat. Studi ini menemukan residu antibiotik pada sekitar 20% sampel yang diberi label "Dibesarkan Tanpa Antibiotik". Berdasarkan temuan ini, pedoman baru ini merekomendasikan agar perusahaan "menerapkan program pengambilan sampel dan pengujian rutin untuk mendeteksi penggunaan antibiotik pada hewan sebelum disembelih atau mendapatkan sertifikasi pihak ketiga yang mencakup pengujian." 

Melihat ke depan

Pembaruan pelabelan ini mencerminkan fokus yang lebih luas oleh regulator di AS dan luar negeri untuk memastikan klaim produk ramah lingkungan dapat dibuktikan. Tanggapan FSIS terhadap temuan studi bersama dengan ARS dapat mengindikasikan bagaimana FSIS berencana untuk melakukan pendekatan terhadap pelanggaran-pelanggaran lain terhadap rekomendasi yang tercantum dalam pedoman tersebut. USDA mencatat dalam siaran persnya yang mengumumkan pedoman baru tersebut bahwa "FSIS akan mengambil tindakan penegakan hukum terhadap setiap perusahaan yang ditemukan membuat klaim antibiotik negatif yang salah atau menyesatkan." 

Meskipun pedoman dan rekomendasinya tidak mengikat secara hukum, Undang-Undang Inspeksi Daging Federal dan Undang-Undang Inspeksi Produk Unggas mengizinkan FSIS untuk mengembangkan dan menerapkan peraturan yang mewajibkan label daging dan produk unggas yang jujur dan tidak menyesatkan. Perusahaan harus sangat berhati-hati untuk memastikan bahwa pelabelan mereka, terutama klaim terkait pemeliharaan hewan secara sukarela dan lingkungan, adalah benar dan dapat dipertanggungjawabkan dalam pemeriksaan FSIS.

Dipercaya oleh merek-merek terkemuka di dunia, perlindungan merek Sedgwick telah menangani lebih dari 7.000 penarikan produk yang paling penting dan sensitif di lebih dari 100 negara dan 50 bahasa, selama lebih dari 30 tahun. Untuk mengetahui lebih lanjut tentang penarikan produk dan solusi remediasi kami, kunjungi situs web kami di sini.

Tags: Tags: Merek, manajemen merek, perlindungan merek, penarikan merek, Konsumen, produk konsumen, keamanan konsumen, makanan, makanan dan minuman, melestarikan merek, penarikan merek, peraturan